Queijadinha com sorvete de coco com abacaxi
Postado por Espaço beleza , segunda-feira, 27 de setembro de 2010 09:26
1 Lata(s) leite condensado
1/2 Xícara(s) margarina
5 Colher(es) de sopa farinha de trigo
1 Xícara(s) queijo parmesão ralado
100 Grama(s) coco ralado
1/2 Unidade(s) sorvete KIBON sabor coco com abacaxi
A gosto Para acondicionar: 24 fôrmas de papel (3 cm de diâmetro)
A gosto Para polvilhar: coco ralado
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Coloque as fôrmas de papel em 24 fôrmas para empada
Coloque as fôrmas de papel em 24 fôrmas para empada
(4 cm de diâmetro). Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado,
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado,
a margarina e a farinha até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela e misture o queijo e o coco.
Distribua a massa nas fôrmas de papel reservadas.
Coloque em uma tigela e misture o queijo e o coco.
Distribua a massa nas fôrmas de papel reservadas.
Coloque em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm)
e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito,
depois de espetado na massa, saia limpo.
Desenforme e coloque sobre cada queijadinha
Desenforme e coloque sobre cada queijadinha
uma bola do sorvete KIBON sabor coco com abacaxi.
Polvilhe coco e sirva em seguida.
VARIAÇÃO Se preferir regue com calda de chocolate
VARIAÇÃO Se preferir regue com calda de chocolate
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